Gevuld Turks brood

Name: Gevuld Turks brood
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 gram Kipgehakt; 300 gram Italiaanse roerbakgroenten; 0.5 piece Turks brood; 65 gram Tomatenpuree; 75 gram Cheddar geraspte; 0.25 tsp Zwarte peper; 0.125 tsp Zout

Makkelijk en snel gevuld Turks brood uit de oven, gevuld met gekruid kip- of rundergehakt, Italiaanse roerbakgroenten en geraspte cheddar. In een kwartier klaar voor de oven en zo op tafel.

Bereidingstijd: 25 min

Ingrediënten

150 gram Kipgehakt
300 gram Italiaanse roerbakgroenten
0.5 piece Turks brood
65 gram Tomatenpuree
75 gram Cheddar geraspte
0.25 tsp Zwarte peper
0.125 tsp Zout

Bereiding

1. Verhit een hapjespan met antiaanbaklaag zonder olie of boter en bak het gehakt 4 minuten op middelhoog vuur. Voeg de Italiaanse roerbakgroenten toe en bak 5 minuten mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het Turks brood in de lengte doormidden en bestrijk de snijkanten met de tomatenpuree.

3. Leg de onderste helft op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met de helft van de Cheddar geraspte. Verdeel het kip-groentemengsel erover en bestrooi met de rest van de kaas. Dek af met de bovenste helft en druk licht aan.

4. Bak het brood in het midden van de oven in ca. 10 minuten goudgeel en knapperig. Snijd in punten en serveer direct.